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[新聞] blue frog藍蛙西餐廳酒吧登陸魔都大虹橋




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中國上海(2015年8月17日)——申城又一歡聚時光的好去處已炫目登場,bluefrog藍蛙西餐廳酒吧(以下簡稱“藍蛙”)位於上海長寧區大虹橋商圈的新店於14日舉辦了盛大的開業慈善派對,超過400位申城媒體人、美食家、時尚潮人和慈善人士到場,在DJ的帶領下引爆了大上海魅力夜生活。秉持藍蛙一貫的慈善先行傳遞愛心理念,本次開業派對現場售出的全部收入38,000元都將悉數捐贈給“OperationSmile國際微笑行動”,該筆基金將會為唇齶裂及其他頭面目畸形患兒提供免費且高質量的整形治療。

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藍蛙新店坐落於上海市長寧區虹橋版塊商務區遵義路上的南豐城步行街,比鄰多條地鐵和公共交通樞紐。在藍蛙大虹橋南豐城店,食客們可以在現代風格的店內細品西式珍饈美饌,亦或在此舉辦私人派對,於繁忙的商圈中心慢享歡樂時光;晚間,夜遊的人們同樣可在藍蛙戶外座位與友人小聚,歡樂暢飲。

內場圖

藍蛙美食

專注於還原經典美式西餐文化的同時,藍蛙不斷為城中食客帶去中西合璧的絕妙美食體驗。每種餐品不僅在份量上誘惑十足,在內容上更是魅力難擋。

囊獲無數好評的藍蛙漢堡在選材、製作和配方等各個環節都做到了極致。藍蛙漢堡的牛肉餅均選自100%澳洲進口牛肉,並且對於肥瘦肉的配比也有著嚴格的管控;每款漢堡醬料均為百分百獨創,​​且都經過了多重嘗試才調配出的滿足中西方人不同需求的完美口味。藍蛙招牌蒙大拿洲燒烤漢堡很好地詮釋了藍蛙漢堡的精神所在。高達15厘米的明星主打漢堡多達10層:兩塊金黃洋蔥圈置頂,肉嫩多汁的牛肉餅將車達芝士和培根區分開來,加入新鮮蔬果和鬆軟的麵包,最後淋入獨特配方調製的燒烤醬。該款漢堡的牛肉餅重達180克,且需在火山石上碳烤至6-7分熟才能達到肉汁、肉香都完美的狀態。主打漢堡列表中還包括藍蛙經典漢堡、漢堡嘉年華、摩天漢堡等,都將滿足漢堡愛好者的喜好。

除了經典漢堡外,在這酷暑難耐的夏天,藍蛙特別推薦最適合在盛夏享用的海鮮意麵。豐富的海鮮是這道菜品的最大亮點:盤煎蝦仁、挪威三文魚、青口貝和澳帶。而在製作過程中,貝殼類海鮮的新鮮度是最為關鍵的。在烹飪前,貝殼必須處於閉合狀態,經過高溫烹飪而打開的貝殼海鮮才會擁有絕佳的口感。海鮮意麵適合搭配白葡萄酒讓美食絲絲入味。在藍蛙,每一季度行政總廚Ling都會帶領他的團隊根據不同季節、不同流行趨勢創新出符合當季風格又與眾不同的菜品,讓藍蛙忠實愛好者每次到藍蛙就餐都能有不同程度的新鮮感。

藍蛙飲品

藍蛙作為聚會的最佳場所,美酒佳釀相較於如火純青的美食功力也毫不遜色。對於愛好喝上一杯的客人而言,藍蛙的酒水選項一定不會令人失望。藍蛙是ShanghaiWOW!最佳露台評選之“最佳露台歡樂時光”獎得主,提供各種各樣的雞尾酒、烈酒和葡萄酒。伴隨新店開業,藍蛙也在近期推出了全新19款雞尾酒及多款冰爽特飲,為賓客們的夜生活增添更多選擇。在諸多如寶石般璀璨的的雞尾酒中,上海姑娘和藍莓瑪格麗特已博得雞尾酒愛好者的特別寵愛。兩款雞尾酒初嘗時擁有驚人的相似度,酸澀的口感令人一震,頓時燥熱全無。但繼續品嚐後,會發現兩者的巨大不同。上海姑娘在白朗姆、黑加侖子醬、白香橙酒和檸檬調汁的調和下,將酸澀感發揮到極致,加上蘇打水的泡騰效應,消暑功力絕對了得。相比之下,藍莓瑪格麗特更有種特立獨行外表下隱藏著溫柔甜如蜜的既視感。卡菲爾青檸龍舌蘭,藍莓和菠蘿汁的酸楚讓人有種重口味的錯覺,多口下肚後才發現最令人回味的其實是椰子和蜂蜜的甜膩。賓客們在嘗試這兩款​​雞尾酒時可以使用“錯峰”戰略,剛從戶外高溫天進入藍蛙用餐前可選擇上海姑娘消暑,主餐後可嘗試藍莓瑪格麗特再次回味藍蛙帶來的美食體驗。藍蛙也將每天下午4點至8點定為“歡樂時光”,所有標準飲品均可買一​​杯免費續杯一次。

100短飲

在諸多飲品中,藍蛙的短飲受到許多酒類愛好者的追捧,每一家藍蛙店內標誌性的“名人牆”更是有極高的知名度。這面赫赫有名的“名人牆”用於留念完成100款不同藍蛙短飲的客人名字。每家藍蛙分店都會把挑戰成功的客人名字繪入名人牆,每家店的第一位成功挑戰者還能獲得價值5000元的派對券、藍蛙品牌大禮包。如今藍蛙大虹橋南豐城店已有2位客人完成了這個特殊的挑戰,他們的名字將與這面名人牆一起,成為藍蛙南豐城店最靚麗的風景線。同時,他們還可以終生享用每次來店消費獲贈一款短飲的特殊禮遇。

每週特惠

結束一天的工作後,前往藍蛙享受每日驚喜不斷。周中優惠涉及藍蛙招牌漢堡,進口澳洲肉眼牛排,多款經典雞尾酒等藍蛙經典美食。

星期一漢堡漢堡

每週一下午4點至閉店,購買一份漢堡及任意飲料一份,即可獲贈(相同價格或低價的)漢堡一份。

星期二微信會員日

每週二下午4點至閉店,藍蛙微信會員消費漢堡、碳扒或意麵,即可獲贈芒果奶油凍或指定甜品一份。

星期三牛排套餐

每週三下午4點至閉店,柔嫩多汁的澳洲進口肉眼牛排,湯和一杯紅酒,只需188元。

星期四微醺時光

週四下午4點至閉店,夢奇多和瑪格麗特買一續一。

每天歡樂時光

每天下午4點至8點,所有標準飲品,買一杯免費續杯一次。

藍蛙南豐城新店位於上海長寧區遵義路100號南風城步行街1-L119-1-LM12單元,可乘坐地鐵二、三、四及十號線輕鬆抵達。

關於bluefrog藍蛙西餐廳酒吧

藍蛙是中國增長速度最快的西式休閒連鎖餐廳,在上海、南京、無錫、北京、天津、大連、成都、重慶等地經營多家餐廳,將大城市餐廳的專業水準與輕鬆怡人的本地社交氛圍合二為一。餐廳大多選址於城市商圈和大型生活社區,卓越的位置吸引來絡繹不絕的客流,享受舒適的服務,品嚐令人欲罷不能的美食佳釀。雖然藍蛙餐廳氛圍休閒、輕鬆,但藍蛙對待餐飲卻秉持嚴苛的態度,始終如一地為客人提供賓至如歸的用餐體驗。藍蛙餐廳全天供應經典西式菜餚,同時融入了國際美食的口味與烹飪技術。

關於OperationSmile微笑行動:

微笑行動為OperationSmile國際微笑行動官方在華分支機構,是一家致力於為全球貧困偏遠地區患有面部畸形的患兒提供安全、高質量的免費手術和相關治療的非營利性公益機構。微笑行動成立於1982年,全球總部位於美國弗吉尼亞。 30多年來在全球已經為超過22萬名患者提供了免費手術。微笑行動提倡在條件極差的地方也要保證手術安全和質量,並為此設立了全球醫療標準,是全球專業提供免費唇齶裂修復手術的最大慈善機構。擁有80多個國家的5600多名專業醫療志願者。微笑行動自1991年進入中國開展義診活動,擁有近25年的公益項目執行經驗,並在中華少年兒童慈善救助基金的支持下成立了微笑行動專項基金,在全國范圍內擁有公募資質,接受社會各界的廣泛監督。讓每一個面部畸形患兒得到及時有效的治療是微笑行動的使命。

本文來源 慧聰酒店網










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