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[新聞]520總統就職 台北萬豪酒店登場




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中華民國第十四任總統副總統就職國宴將在台北萬豪酒店舉辦,不含前菜,菜色共有8道,很有「台灣味」。前菜三小盤為雲林刺蔥帝豆、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕,第一道迎賓盤「福爾摩沙之春」、第二道「蔥蒜蒸龍蝦」、第三道「爐烤快樂豬」、第四道「百合有機綠時蔬」、第五道「樹子蒸龍膽」、第六道「客家炒粄條」、第七道「錦繡菊花雞湯」,最後再以第八道「花園寶島繽紛盤」收尾。飲品也選用新竹北埔東方美人茶、雲林古坑的有機咖啡,食材充分展現台灣特色。

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值得一提的是,就職國宴除了8道菜色來自台灣各縣市食材,在農漁產品選用上,則延續準總統蔡英文於選舉期間提出的「食安五環」政策,強調美味更兼顧食安。賓客可在當天的國宴菜單上所呈現的「產銷履歷QR CODE」,只需手機掃描就能連結到總統府國宴菜色網頁,瀏覽食材產銷履歷。

來源 (工商時報)










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