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[新聞] 打算開個酒吧?全球十大最炫酷的設計給你參考




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當你路過一家新的餐廳,它的外貌很有可能影響你前來嘗試的意願。想來酒吧也是,雖說酒很重要,但畢竟出去喝酒也是看環境。

nightlife-2016-3-17-01

創意為王的時代,如何裝修才能與眾不同呢?以下是設計界評選出的去年全球10大具有設計感的餐廳和酒吧。如果各位老闆在新的一年打算開新店,不妨拿這些做個參考。

Raval
位於加拿大多倫多市的Raval酒吧內,那充滿舒展的木質曲線,乍一看,講真讓人聯想到巴塞羅那的高迪之家。

其實它的設計語言是在向巴塞羅那喚作pintxo(讀作pincho)的傳統tapas吧致敬,充滿了新藝術風格的元素。酒吧採用最先進的相關技術將紅木雕鑿成富含舒展的曲線形態,而這種流線的形態也可以被看做是與作為液體藝術的酒之間的關聯吧?

Raw
位於台北的這家餐廳將木材用到了極致。這裡同樣將大尺寸的木結構塑造成曲線形,構成吧台、酒吧座位、櫃檯以及裝飾物。

木材是整個餐廳的視覺和功能中心,在設計時,木材以外的元素都被簡化了。而木材的雕塑​​同樣採用的計算機技術。這些木材都裸露著原本的紋理和木眼,和Raw這個名稱很相符。餐廳的​​設計師認為,餐廳的分區不那麼重要,因為嚴格地分區限制了大廚的創造性。因此在設計時刻意取消了內飾中的邊界設計。此外,在食客進餐時,餐廳的燈光會點亮菜品,打造了親密的進餐氛圍。

Tetchan
環保之風在發達國家盛行,好像當我們的酒吧和餐廳正在變得越來越光鮮亮麗的時候,他們的酒吧卻變得越來越像粗放的垃圾場。東京郊外的這家酒吧裝修主要採用包括網線之類的常見廢料,佈滿牆壁和桌椅,使得酒吧看起來像個多年無人光顧的廢棄場所。

吧台看起來好像是用許多部分融化了的一次性飯盒堆在一起做成的。而吧台座椅明亮的表面和黑暗的支架,使得座椅有種懸浮的視覺錯覺。小編感覺用自家的快遞盒子和包裝袋也可以搭建一個酒吧了。另外,這家位於東京的酒吧自然也少不了採用朋克風的漫畫。那麼酒單為什麼不用彈幕形式來呈現呢?
Chäserrugg Gipfelrestaurant
位於瑞士的Chäserrugg山頂,靠近滑雪場,大量淺色木頭內飾,看上去十分低調簡樸而溫暖,這也很貼合周圍的環境。

Carlo e Camilla
建於米蘭的廢棄鋸木廠中的這家餐廳,這一看也許並不覺得新鮮,但這樣一個略顯冰冷的地方,雍容華貴的水晶燈點亮了四周的牆壁和下方潔白的桌布,在激進的工業冷感中又稍稍摻入一些傳統的溫暖和古典。吊燈下方的長桌映射著的亮光,而相互交叉的長桌以及聚攏的座椅則為在周邊的黑暗中突顯了一份額外的親密感。

Less is more,業主沒有再到處擺放飾品畫蛇添足。吧台則採用繁複的小碎花瓷磚花磚馬賽克,光潔精緻的表面與粗糙、不加修飾的牆面形成了對比,適當打破了水泥牆面的單調。
PNY
走進巴黎的這家餐吧會令人想到棉花糖,甚至想到幼兒園。它看起來十分俏皮、友善,沒有一絲高冷。也許人人心底里都有俏皮的一部分吧。牆壁裸露了一部分,使得整體視覺上不會過於膩味和輕佻。

據說這是美國遊客喜愛的沙灘小屋風格,小遍海灘去的少,不曉得沙灘小屋是怎樣。但感覺很有點那個帶了濃濃的奶色的五、六十年代的味道,以及美式diner的feeling。

Olga Nur
坐在巴西的這家餐廳裡,感覺頭頂懸掛了一大片海蜇。這種波浪形的起伏為四四方方的的大空間增添了趣味和變化以及吸引力。

有點想手賤的去摸一摸天花板。但其實,這頭頂的是8萬枚木釘!酒架一改司空見慣的呼應傳統和手藝的木質,或者平庸的玻璃,而大膽採用極簡的鋼筋。大體量的鋼筋酒架為採用了很多木質的餐廳內部增添了一些硬朗和明快。

Pasticceria Marchesi
既像是走進一個華麗麗的大包包,又像是瀰漫著開心果風味的冰激凌店。坐落在18世紀老建築中的這家店其實是意大利米蘭歷史最悠久的甜品屋,隸屬Prada。

薄荷綠、嫩粉色是主色調,花紋壁紙和伊姆斯椅帶來一絲復古和優雅。位於中央的吧台,大理石、櫻桃木和玻璃的材質和棱角分明的吧台有一種堅實的感覺,為整個淺色糖果風格的色調帶來的定力。而吧台後儘是意大利的經典開胃酒。

Kinfolk
這家酒吧結合了一個酒吧區,活動區和精品店,但這實際上是個工作室!小編牆裂要求將我們的辦公室也改造成這樣!

這裡過去是個車庫(感覺車庫真是當代文明的搖籃有木有,樂隊、計算機天才等都從車庫起步),整個地方可以容納150人。內部大量採用木材,塑造熟識溫馨的氛圍,內部空間也由木結構分割為三個功能區。酒吧區帶有圓頂。
Luce
陳列的酒瓶的吧台、咖啡機的式樣,座椅和膠木家具的造型滿滿的摩登風味,不由得讓人想起意大利經典Vespa摩托車,Qinquecento小轎車和《羅馬假日》。牆面有深色護牆板,而從頭頂到天花板間部分的牆壁、以及天花板類似玻璃穹頂圖案,會令人想起許多意大利從古老的拱廊建築改建而成的大商場。

豆沙色、粉色、芥末色看起來十分俏皮活躍,讓人很想吃意大利冰激淋gelato。而水磨石地板十分經典。老式的彈球遊戲機和點唱機也很符合風格。看完這個,小編突然想去複興西路上的Arcade酒吧玩一把街霸!
跪舔完這些餐廳和酒吧,小編咋嘛出個味兒來:酒吧的風格難道不是應該和你的酒一樣講究個平衡嗎?等你開了店,別忘了邀請我們去喝一杯!

本文來源 搜狐










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